丽莲酒庄 – Château Lilian Ladouys

品鉴丽莲正牌葡萄酒时,成熟的单宁和融化在果香里的精致木桶气息总能带来美味而爽脆的口感。得益于产区特有的石灰岩黏土土壤,此款酒的结构感与美妙的酸度互相平衡,是圣埃斯泰夫葡萄酒卓越品质的完美典范,丰满的酒体和悠长的余味共同托起了这颗圣埃斯泰夫冉冉升起的新星。

Informations

土壤

80 % 砾石土壤

20 % 石灰岩黏土

种植比例

赤霞珠: 45%

美乐:50%

小维多:4%

‧ 品丽珠:1%

葡萄园

所有的葡萄园管理工作都是为了资源的合理分配和葡萄树的良好通风
(叶幕管理,抹芽,梳叶)
根据土壤肥力种植植被
人工采摘并逐串逐粒分拣葡萄

酿造工艺

不经过压榨,依靠重力装罐
发酵前冷浸渍
长时间发酵期间倒罐,轻柔萃取甜美果香

陈年

40%使用全新橡木桶,根据年份比例略有调整

Ce qu’ils en pensent

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